适合喝稀饭的荤菜雪里红烧鱼
原料：
草鱼段，我买了9块钱的，雪里红我买了6两，3块钱的。
[5]
适合喝稀饭的荤菜雪里红烧鱼
做法：
步骤1、鱼在菜场叫师傅帮我切好块了，能省事就省事^_^，只要回来洗干净就行了。雪里红（有人也用这个“蕻”字）南京这片吃的比较多，很好吃的。雪里红洗干净，切细段，不要太长。
步骤2、锅中到多一些油，有热倒入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然会溅油到身上的，中火把鱼煎一下。大概4分钟，中途鱼要翻身的。
[5]
适合喝稀饭的荤菜雪里红烧鱼(2)
步骤3、加些料酒去腥，加多些酱油上色。
[5]
适合喝稀饭的荤菜雪里红烧鱼(3)
步骤4、加大半碗水，淹没过鱼。方些姜片，大蒜，和干辣椒进去。
[5]
适合喝稀饭的荤菜雪里红烧鱼(4)
步骤5、大火烧开转中火烧个10分钟，然后加入雪里红，中火烧个5分钟就可以了。
步骤6、可以稍微加一点点糖和鸡精的，盐就不要加了，因为雪里红本身就比较咸了。如果你尝了后，觉得不够咸的话，可以加盐的，看情况加调味料的，不是书上说什么就是什么的。
步骤7、其实这个菜还真是冷起来，就着稀饭吃是最爽的，我是这么认为的哦^_^。
适合喝稀饭的荤菜雪里红烧鱼(5)
相关推荐
-
强烈推荐给大家的-干雪里蕻烧五花肉
这是我强烈推荐给大家的一道佳肴,原因有几点:第一,做法比较简单:第二,虽然有五花肉,但绝不油腻:第三,味道很棒,非常适合上节日喜庆的餐桌.雪里蕻是去年妈妈买来晒干的,用来做肉菜,真的是无敌的强悍,就拿 ...
-
适合夏天的家常荤菜-黄金啤酒鸡
说说菜吧,很香很香,有种特殊的香味,颜色篇金黄的红,十分诱人.有啤酒的香味和浓郁的酱香.吃起来清爽不腻,鸡肉Q弹香滑,酒香浓郁,腐竹也很好吃,劲道又入味.吃的是唇齿留香啊! 黄金啤酒鸡 原料:草鸡一只 ...
-
适合夏季吃的荤菜菜谱[芹菜拌腱肉做法]
原料:芹菜200克.猪腱子肉200克. 调料:葱3段.姜3片.八角1个.大蒜4瓣.盐.料酒.生抽.香醋.味精和香油 做法: 1.猪腱子肉洗净,沥干水分: 2.葱切段,姜切片: 3.腱子肉添加没过的水和 ...
-
因人而异!您的早餐适合喝豆浆吗?
因人而异!您的早餐适合喝豆浆吗? 豆浆是一种老幼皆宜.价廉质优的液态营养品.清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养.喝豆浆有如下好处学者认为,喝豆浆有如下好处: 1.强身健体:每百 ...
-
江南帮年夜大菜之正版汤品:雪里青步步高年夜汤
我很想煮出这道汤来,看看汤碗里是否飘荡着江南冬末暗绿里即将泛起的鹅黄春色. 为此我真的想了好多天呐!好吧,我就决定要煮这道汤,作为江南的年夜正式汤品了.它叫"雪里青"," ...
-
桑拿天适合喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,这种天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃.利水消肿.鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽.肾炎水肿患者服用. 桑拿天 适合喝鲤鱼汤 复旦大学附属中山医院营养科 ...
-
不是所有女性都适合喝豆浆
豆浆含"雌激素"对女性有益 女性绝经后雌激素水平逐渐下降,女性的衰老与雌激素水平下降密切相关,而豆浆中含有植物性雌激素"黄豆苷原",这种激素能够起到类雌激素的作 ...
-
美味可口 雪里蕻肉末石锅拌饭
今天给大家推荐一道自己在家中也能制作出来的美味煲仔饭,用雪里蕻搭配肉末一起炒制再加入到米饭上,那香味,那口感,真是太美味了! 主料: 雪里蕻.米饭.瘦肉 辅料: 香葱.鸡蛋.鸡精.植物油.生抽.拌饭酱 ...
-
注意!糖尿病患者要少喝稀饭
糖尿病患者有很多饮食禁忌,能不能喝稀饭也是个争论点. 稀饭与干饭的原料同为大米,但由于烹调方法不同,进入人体后其血糖指数相差悬殊.研究发现,大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显著增加,其升血糖作 ...
