软滑清香 银耳枸杞羹
今天给大家介绍的这款银耳枸杞羹,采用了银耳这款口感软滑,营养丰富,又有着清热解毒之功效的食材,它的做法非常简单方便,大家可以自己在家里随意做上一些来喝,在炎炎夏日,还可以放进冰箱冷藏,又是另外一番风味咯。
温馨提示:
1、大家还可以根据自己的口味来放一些红枣,桂圆等食材。
2、如果喜欢细腻些的口感,可以打得更细碎些哦。
主料
银耳 1朵
辅料
枸杞子 适量 冰糖 适量
1 银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上
2 银耳放料理机里,加少许水打成蓉
3 把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
4 放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了
5 再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可
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