印度 印度银耳秋梨枸杞羹

银耳秋梨枸杞羹:
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原料:
干银耳、酥梨、枸杞、红枣、陈皮、冰糖若干、姜两片。

印度 印度银耳秋梨枸杞羹

做法:
1、银耳凉水泡发,至少3-4小时以上;
2、砂锅里放入凉水、泡发的银耳、洗净的枸杞、红枣、陈皮、冰糖,大火烧开,转小火炖1个小时;
3、酥梨去皮、去核,切片或者切块,放入糖水中炖20分钟,即可。
印度 印度银耳秋梨枸杞羹

唠叨几句:
银耳泡发后,要把根摘了,撕成小碎朵,别用刀切,其实酥梨并不好,如果有我老家产的冬果梨,那才是绝配呢,如果有川北放一点点也不错,都是润肺止咳的。

印度 印度银耳秋梨枸杞羹(2)

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