鲜香浓郁 海米烧冬瓜
海米就是小虾米，它的口感鲜嫩，而且营养价值也是相当的高。这次给大家推荐的这款海米烧冬瓜，采用到了鲜滑的冬瓜与其一起来烧制，其做法相当简单，成品鲜嫩四溢，吃上一口两者食材的味道充分融合，让人大呼过瘾，回味无穷。大家如果有时间的话，就学习一下做法吧。
主料
虾米 适量 冬瓜 适量
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 水淀粉 适量
1 冬瓜切成厚薄片，一定要切的厚一些，不要怕不入味。干海米提前用温水泡发
2 热油5成热，下老姜几片爆香后下冬瓜片翻炒2、3分钟，下干海米
3 海米和冬瓜翻炒均匀，加热水，稍微多一些，掩住菜还要多一指肚
4 盖住盖子焖！焖到什么程度呢？将水焖到水已经不多，但还未干的时候，少许水淀粉勾芡（姨爹用的是洗土豆丝沉淀下来的淀粉水，绝对会过日子的好手！）
5 最后少许盐，因为干海米本身带咸味儿，勾芡 出锅
海米烧冬瓜的做法_怎么做海米烧冬瓜_海米烧冬瓜如何做
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