鲜嫩香滑 蚝油冬瓜球
大家都知道,蚝油是一种非常鲜美的调味料,很多菜肴或者小吃当中加上一点都可以起到一定的提味增鲜的作用。比如今天给大家推荐的这款蚝油冬瓜球,本来清新淡爽的冬瓜因为加入到了蚝油,所以味道就变得开胃可口起来啦,大家不妨一试咯。
主料
冬瓜 适量
辅料
蚝油 适量 淀粉 适量
1 净用挖球器挖成小球备用
2 锅内烧开水,放入冬瓜球煮至球体外层有些透明
3 放入两汤匙蚝油,搅至耗油完全融化后继续煮三分钟
4 放入湿淀粉勾芡出锅
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