棒棒鸡做法_教你怎样做棒棒鸡

棒棒鸡做法_教你怎样做棒棒鸡

【原料】

鸡胸肉 2块 ,香菜

配料

花椒 1勺,干辣椒 4-6根,生抽 1勺,醋 1小勺,蒜 2瓣,糖、盐适量

辣椒面 1勺,麻油 1小勺

步骤:

1、将鸡胸肉煮熟放凉撕成丝,香菜垫底,摆盘

2、准备做蘸酱

3、先加油,中小火热锅,将花椒干辣椒炸香

4、5、6、加入少许水,辣椒面,生抽蒜,盐、糖、醋调味

7、蘸酱烧开后用漏勺把固体滤掉

8、最后加点麻油和辣椒面搅匀即可浇在鸡丝上了

棒棒鸡做法_教你怎样做棒棒鸡

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