口感劲道 包菜炒粉丝
这道菜做起来简单方便,美味又营养,自己在家中做的也不用花太多的成本,而且干净卫生。你想不想尝试一下呢。
主料:
圆白菜 半个、 红辣椒 适量、粗粉丝 适量、 蒜 适量
辅料:
食用油 适量、醋 适量、 鸡精 适量 、盐 适量 、 香油 适量
温馨提示:
粉丝和粗粉丝都可以用来做这道菜。
制作步骤:
1、准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。调味料有:食用油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量。
2、将粗粉丝提前用热水泡软。
3、包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
4、锅中加入适量的水,水烧开后放入粉丝焯一分钟捞出备用。
5、锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
6、将圆白菜倒入锅中,大火煸炒均匀。
7、将粉丝倒入锅中煸炒均匀。
8、往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀均后即可出锅。
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