香酥可口 炸蕉叶
这次给大家推荐的这款炸蕉叶,在以前可是端午节什么的才有得吃哦,不过现在物质条件丰富了,所以平常如果我们嘴馋了,也可以随时炸上一点,它的味道十分香酥,而且如果炸得好的话,口感又脆脆的吃起来十分有意思,大家不妨来认真学习一下做法吧。
主料:
面粉、鸡蛋
辅料:
植物油、盐、牛奶、黑芝麻
1把面粉里加鸡蛋、少许盐、黑芝麻牛奶和成光滑的面团,醒30分钟
2把面团再揉揉,分成大小一样的小面团,用擀面杖擀成薄薄的大圆片,再折叠起来,用刀切成长宽条,再把长条切成菱形,散开
3热锅凉油,油温7成下小圆片,小火炸到金黄色捞起沥油即可
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