红烧桂鱼

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  糖醋桂鱼

  原料: 桂鱼1条(约重600克).玉兰片50克.京糕50克.黄瓜50克.花生油500克(约耗100克).酱油25克.米醋10克.白糖75克.绍酒5毫升.淀粉19克(分两次用).大葱10克.鲜姜5克. ...

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  红烧鲅鱼的做法

  主料: 鲅鱼600克 调料: 大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,八角2克,植物油60克,盐5克,料酒15克,米醋10克,白砂糖10克,鸡精2克,啤酒15克,辣椒(红.尖.干)2克 做法: 1.将 ...

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  肉质细腻 红烧鲅鱼

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  柠汁辣味烤桂鱼

  主料:桂鱼,蒜,紫色洋葱,番茄,香菜,柠檬,白葡萄酒1/2杯,水1/2杯.红辣椒. 辅料:黑胡椒碎,盐,橄榄油. 柠汁辣味烤桂鱼 做法: 1.将鱼洗净处理后用适量盐和黑胡椒粉抹匀鱼全身,挤上少许鲜柠檬 ...

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  红烧鲅鱼

  鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛.鲅鱼的主要渔场在舟山.连云港外海及山东南部沿海.在青岛,有这样的风俗,姑娘的男朋友第一次去女方家要带两条鲅鱼.而每年的春季,当鲅鱼上市后,女婿最少也要带两条鲅鱼去老丈 ...