鲜香浓郁 酱爆田螺

田螺是生长在池塘田里的一种常见的生物,我们经常可以在夜市上看到它的身影,它的做法也是多种多样。今天给大家推荐的这款酱爆田螺,就采用到了各种鲜香浓郁的调味料一起来炒制做成,其味道也是相当的可口开胃,而且作为下酒菜也是再好不过的啦,大家不妨一试。

温馨提示:
如果看见田螺的盖掉下来了,就可以判断田螺已经炒熟啦。

主料

萝卜干 1小块 红尖椒 1个 田螺 250克

辅料

色拉油 适量 酱油 适量 淀粉 适量 黄酱 适量 拌饭酱 适量

1 田螺用清水淘洗几次,沥干水分

2 菜脯(萝卜干)切丝后改刀切成蓉,起锅注入少量食用油,把菜脯蓉放入锅中,微火煸出香味

3 挖出少量黄豆酱、拌饭酱放入锅中

4 注入少量酱油

鲜香浓郁 酱爆田螺

5 将锅里的所有料汁微火炒出香味

6 田螺买时店老板已经给剪去螺未,回家洗净后即可入锅

7 炉开大火,用铲子快速翻炒锅中的所有食材

8 生粉兑水后,使其成水淀粉,调小火,将水淀粉注入锅中,继续翻炒均匀即可装盘

鲜香浓郁 酱爆田螺

鲜香浓郁 酱爆田螺

鲜香浓郁 酱爆田螺

酱爆田螺的做法_怎么做酱爆田螺_酱爆田螺如何做

(0)

相关推荐

  • 鲜香浓郁 酱爆鸡丁

    鸡肉的肉质细嫩,营养丰富,所以烹饪它的方法也有很多种.今天给大家推荐的是一款家常做法,名字叫做酱爆鸡丁.采用了鸡身上最为细嫩的鸡胸肉再搭配着香菇.黄酱等制成,成品鲜香十足,油光亮丽,吃上一口酱香浓郁, ...

  • 鲜香浓郁 酱爆素鸡丁

    素鸡其实就是一种豆制品,因为其口感鲜嫩,比较像鸡肉而得名.但是素鸡是一款素菜,所以非常适合素食主义者来食用的哦.这次给大家推荐的这款酱爆素鸡丁,采用到了冬菇等与其搭配,味道鲜嫩自然,营养也是特别丰富, ...

  • 鲜香浓郁 酱猪骨

    这次给大家推荐一款鲜香浓郁的酱猪骨的做法,采用到了猪大骨再搭配着各种调料一起制作而成,其味道特别鲜美,尤其是各种调料的味道相互混合,再融合进骨头中,吃上一口鲜美的滋味在口中绽放,让人大呼过瘾,回味无穷 ...

  • 鲜香浓郁 酱煲小鸡仔

    鸡肉含有非常丰富的蛋白质和其他营养物质,而且比较容易被人体所吸收,鸡肉的口感滑嫩,可以说是一款老少皆宜的食材.今天给大家推荐的这款酱煲小鸡仔,就采用到了煲的这种方法制成,成品鲜香十足,吃上一口滑嫩微甜 ...

  • 鲜香浓郁 冬瓜鸭舌鸭架汤

    冬瓜的口感清香,而且营养也是相当丰富的一种蔬菜,还能起到一定的去热消火之功效哦,这次给大家推荐的这款冬瓜鸭舌鸭架汤,搭配到了同样鲜香浓郁的鸭舌鸭架一起炖制,味道鲜香浓郁,吃起来的口感非常不错,大家不妨 ...

  • 鲜香浓郁 红烧肉笋干

    红烧肉是我们日常生活当中经常会做到的一种美食,一般都是采用带皮的五花肉做成,它的口感是那种肥而不腻,鲜香浓郁的,所以非常能受到大家的喜爱与欢迎.这次给大家推荐的这款红烧肉笋干,搭配到了鲜嫩的笋干一起炒 ...

  • 鲜香浓郁 豆瓣酱炒鸡蛋

    豆瓣酱就是常说的大酱,它的口感相当清辣爽口,很多菜肴或者小吃当中放上一点立马能起到提味增鲜的作用.这次给大家推荐的这款大酱炒鸡蛋,就搭配到软嫩的鸡蛋一起炒制,成品的口感也是特别的鲜香浓郁,吃起来开胃又 ...

  • 鲜香浓郁 浓汤扇贝海鲜煲

    扇贝是一种非常常见的海鲜产品,它的口感鲜香可口,营养也是特别丰富.一般来说,我们在各种烧烤店还有海鲜餐厅都可以见到它的身影.这次给大家推荐的这款浓汤扇贝海鲜煲,特意采用到了市售的浓汤煲来调味,成品的口 ...

  • 鲜香浓郁 上汤菌翅煲

    鸡翅的营养很丰富,而且其口感通常都是滑嫩无比,我们一般处理鸡翅大都是用的烤或者煎的方法来做成.今天要给大家推荐的这款上汤菌翅煲就比较营养健康一点啦,采用到了香菇和鸡翅一起搭配做成,其味道鲜香浓郁,口感 ...