简约小食 辣椒蛋炒饭
说起蛋炒饭,恐怕没人不会做的吧,再懒的人饿了的话第一时间估计想起来的就是蛋炒饭了。这次介绍的这款辣椒蛋炒饭,不仅管饱,还管吃好,开胃营养两不误。
主料
米饭 500克 鸡蛋 3个
辅料
生抽 2勺 盐 1勺 小葱 适量 虾皮 适量 辣椒 适量
制作步骤:
1、准备材料:剩米饭一碗、辣椒一个、大葱、鸡蛋。
2、葱切成葱末。
3、辣椒切小丁,虾皮洗净沥干水分。
4、油热了先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟。
5、再放入辣椒定,虾皮,葱花翻炒出香味。
6、加入米饭翻炒,多用铲子把米饭铲碎,让米粒分成一粒一粒的。
7、倒入生抽,加入食盐。
8、继续翻炒下,出锅撒上葱花就可以装盘食用了。
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