鲜香四溢 梅干菜肉
梅干菜是江南一带家家户户都会做的一款传统腌制食材,它的味道鲜香无比,很多菜里面可以放上一点来提味增鲜,特别是像今天介绍的这样,和五花肉一起来烧制,味道更是让人回味无穷了。大家不妨学着做上一些,做好后端上餐桌一定能成为大家的宠儿的。
主料
梅干菜 500克 五花肉 500克
辅料
红椒 适量
1 五花肉切大块,用料酒,酱油,姜,蒜腌好
2 肉过油锅翻炒,至无血色
3 放入梅干菜几个红椒,放水盖上锅盖,中火烧
4 烧干水后,盛起。大功告成
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