酸甜适中 糖醋豆腐
豆腐的做法可以说是多种多样，可是糖醋豆腐不是经常能见到。其实今天给大家推荐的这款糖醋豆腐，它的做法非常简单，但是口感和味道却是异常的爽口，非常值得大家一试。
温馨提示：
1. 糖醋汁在倒入后，一定要关小火一慢慢烧。
2. 腌的豆腐已经有盐了，所以就无需再加盐。
主料
北豆腐 300克
辅料
姜丝 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 2勺 醋 3勺 糖 4勺 水 5勺
制作步骤：
1、准备好豆腐。
2、将豆腐切成块，加入盐、料酒腌制10分钟。
3、取一小碗，加入1勺生抽、2勺醋、3勺糖和一点清水搅拌均匀成糖醋汁。
4、将豆腐表面沾上干淀粉。
5、煎锅注入油，下入豆腐煎制。
6、小火煎至两面金黄。
7、把煎好的豆腐，放在煎锅的一边，在另一边，下入姜丝炒出香味。
8、倒入糖醋汁，烧开。
糖醋豆腐的做法_怎么做糖醋豆腐_糖醋豆腐如何做
9、小火烧至汤汁快要收干后勾入薄芡。
10、烧至汤汁粘稠即可。
糖醋豆腐的做法_怎么做糖醋豆腐_糖醋豆腐如何做(2)
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