鲜甜软滑 豆沙桂花甜饭
甜饭一般都是用糯米来制作,因为糯米的口感相比起大米更加软滑,吃起来鲜香四溢。这次给大家推荐的这款豆沙桂花甜饭正是如此,大家没事的时候可以随手做上一些,当成主食或者小吃来享用都是非常不错的选择哦。
主料
红豆沙 半小碗 糖桂花 1撮 糯米 1把
辅料
红枣 1小把 水 适量 白糖 适量 猪油 适量
1 材料:糯米,红枣,豆沙,猪油
2 红枣洗净去核切碎,和糯米一起浸泡几个小时
3 浸泡好的糯米和红枣沥干水份
4 蒸笼铺上油纸,放上糯米,上热水锅蒸15分钟左右
5 蒸好的糯米饭
6 猪油入锅小火煮化
7 倒入豆沙,炒至细腻顺滑
8 锅内加入适量开水。(水多甜饭就稀,水少甜饭就干,根据喜好添加)
9 煮开后倒入糯米饭
10 炒匀后,根据口味加入糖调味(我用的豆沙没有炒制,如果用炒好的豆沙,就要少加猪油和糖了。)
11 吃的时候撒上糖桂
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