家常风味 腊肉炒芹菜

芹菜的口感脆嫩,而且营养丰富,口感鲜香,是一款经常会出现在我们餐桌上的蔬菜,这次给大家推荐的这款腊肉炒芹菜,也是一款非常经典的家常小炒咯。芹菜和腊肉的组合使得这道菜的口感特别棒,吃起来也是相当的开胃下饭哦,但是大家要注意的是盐要少放啦,因为腊肉本身就咸。

主料

豆腐干 100克 腊肉 200克 芹菜 300克

辅料

油 适量 盐 适量 生抽 适量 剁椒 适量

制作步骤:

1、腊肉肥瘦分开,豆腐干切成段。

家常风味 腊肉炒芹菜

2、芹菜摘洗干净切段。

家常风味 腊肉炒芹菜

3、锅中放一点油,然后放入肥肉部分煸炒出油。

家常风味 腊肉炒芹菜

4、放入瘦肉部分。

家常风味 腊肉炒芹菜

5、放入姜丝煸炒变色。

家常风味 腊肉炒芹菜

6、放入豆腐干翻炒。

家常风味 腊肉炒芹菜

7、放入芹菜翻炒。

家常风味 腊肉炒芹菜

8、加入剁椒。

家常风味 腊肉炒芹菜

9、加入生抽翻炒均匀,最后调味即可。

家常风味 腊肉炒芹菜

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