姜汁山药菠菜
菠菜的营养十分丰富,尤其是其含有的丰富铁质,对于需要补血的女性朋友来说是非常不错的天然食材。菠菜的味道也比较爽滑,吃起来非常容易下口,尤其是这次给大家推荐的这款姜汁山药菠菜,采用了味道浓郁的姜汁作为配料,再搭配上营养丰富的山药和菠菜,非常值得大家一试。
主料
菠菜 1把 山药 1把
辅料
枸杞子 1撮 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 姜汁 适量 辣椒油 适量 芝麻油 适量 白糖 适量 花椒粉 适量
1.菠菜洗净,切成4厘米长的段,用开水焯熟,取出挤干水分,晾凉待用
2.山药去皮,切片,用开水焯熟
3.枸杞用开水浸泡一会儿,捞出沥干水分
4.将所有调味料混合拌匀
5.将菠菜、山药放入碗内,撒上调味汁,拌匀,点缀枸杞即可
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