嫩滑营养 木耳彩椒炒山药

现在大家的生活条件好了,各种荤菜类的菜肴渐渐成了大家餐桌上的主菜,但是健康的生活需要荤素搭配均匀,才能维持身体营养需求平衡。这次给大家推荐的这款木耳彩椒炒山药,采用到的三种食材都是营养非常丰富的素菜,大家不妨学着一试。

主料

山药 适量 彩椒 适量 黑木耳 适量

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 醋 适量 白糖 适量

1 将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片(削皮时如有氧化变色,切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色)

2 干木耳泡发后洗净撕成小朵,彩椒洗净切块。把全部食材焯水备用

3 锅烧热倒入少许油,下几片蒜片爆香后,倒入木耳翻炒。听到爆音后,下入山药和彩椒,翻炒一两分钟,加一点点糖和盐调味,即可出锅

嫩滑营养 木耳彩椒炒山药
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木耳彩椒炒山药的做法_怎么做木耳彩椒炒山药

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