香甜爽心 桂花山药
山药是一款营养非常丰富的食材,在各种市场或者超市总能见到它的身影,它的外表虽然枯黄枯黄的,可是一旦把皮去掉,就露出洁白晶莹的内心了,这次给大家推荐的这款桂花山药,是一款非常好吃的小吃,吃上一口满口留香,感觉非常不错。
温馨提示:
1. 削山药皮的时候最好戴上手套,这样就不会痒了。
2. 泡在加了少许白醋的清水里是为了防止山药变黑。
主料
山药 300克
辅料
桂花蜜 适量 白醋 少许
1 把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中
2 锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至断生
3 捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份
4 把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可
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