营养滋补 山药炖鸽子

自古以来,我国传统医学就认为鸽子是一款可以起到一定的补血益气作用的美食,而且鸽子的烹饪方法也是相当多种。这次给大家推荐的这款山药炖鸽子,搭配到了同样有食疗作用的山药一起炖制,营养都得到了充分的释放,大家不妨一试哦。

主料

鸽子 300克 山药 150克

辅料

姜 10克 食盐 6克 大葱 5克 味精 1克

1 鸽子去毛、洗净,从脊北开刀,取出内脏,放开水锅里煮至水再开时捞出

2 山药去皮,切菱形块

3 取沙锅一只,倒入适量清水,放入鸽肉(胸脯向上),放入火上烧开

4 加入山药块、葱段、姜块(拍松),改用小火炖至鸽肉六成烂加盐,并将鸽子翻在山药上面

5 炖至鸽肉熟烂,放入味精即成

营养滋补 山药炖鸽子

山药炖鸽子的做法_怎么做山药炖鸽子_山药炖鸽子如何做

(0)

相关推荐

  • 营养滋补 山药炖公鸡

    山药又称淮山,是一款口感清嫩而且营养价值相当高的食材,一般我们在菜市场或者超市都可以轻易买到.淮山可以和很多种食材一起搭配,这次介绍的这款山药炖鸡就采用到了公鸡与其清炖的方法来做成,其味道鲜香四溢,营 ...

  • 营养滋补 山药枸杞鸡汤

    山药具有一定的药用价值,所以平常多吃一点对于我们的身体是非常不错的,主要是它的口感还相当滑嫩,大家都很喜欢吃,这次给大家推荐的这款山药枸杞鸡汤,可谓是一款营养滋补的汤点啦,大家做上一点最好和家人一起来 ...

  • 营养丰富 山药炖排骨汤

    山药又称淮山,它的味道相当脆嫩,如果用来炖汤的话,口感又变得比较软绵了,重要的是它的营养也是相当丰富的,还能起到一定的食疗食补之功效哦.这次给大家推荐的这款山药炖排骨汤,就是一款非常常见的搭配,成品鲜 ...

  • 营养滋补 山药木耳炖土鸡

    山药和木耳的搭配可以说是一种比较经典的组合了,这两种食物都具有一定的食疗之功效,而且口感也都比较滑嫩.这次给大家推荐的这款山药木耳炖土鸡,里面还特别加入到新鲜的土鸡一起炖制,口感就更加棒啦,而且营养也 ...

  • 营养滋补 黄花菜炖猪心

    黄花菜营养价值很高,而且有很多种保健功能.这次推荐的这道黄花菜炖猪心,特别适合学生朋友来补脑子,对于那些常感觉到晕晕沉沉的人,也非常有作用. 主料 黄花菜 10克 猪心 半个 辅料 盐 适量 蜜枣 1 ...

  • 营养滋补 枸杞炖海参

    海参是一种珍贵的食材,而且它富含人体所必需的维生素与矿物质,我国传统医学还认为海参具有一定的补肾益气,固元培本之功效.所以在秋冬季节进补的时候,大家可以选择今天推荐的这款枸杞炖海参,做上一些和全家人一 ...

  • 山药配鸽子 炖汤更补血益气

    秋冬吃根菜,不能忘记了"山药".今天来个滋补汤. 主题:山药鸽子汤 食材:乳鸽1-2只,山药200克,生姜.枸杞.食盐适量 做法: 1. 鸽子去毛.洗净,去内脏,放开水里飞水后捞出 ...

  • 最经典的营养滋补美容汤黄豆炖猪手

    黄豆炖猪手 原料: 黄豆.猪手.姜.盐. 做法: 1.黄豆提前用冷水泡涨.猪手剁小块洗净.生姜切片备用: 2.锅内放水,放入几片姜块,烧开后下猪手,把血水煮出后捞出,用清水冲洗干净: 3.再取沙锅下姜 ...

  • 小黄鱼炖豆腐 最家常的营养滋补菜式

    小黄鱼肉质都细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜.除鲜食外,还可加工成鲞,为名贵的水产品.黄鱼还有药理作用,可治疗各种疾病,是婴幼儿和孕妇以及病后体质虚弱者的理想营养补品,深受民众欢迎.这里就介绍小黄 ...