皮蛋火腿粥

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  传统广式煲粥中最常见的一道 皮蛋瘦肉粥

  在中国,根据地域饮食习惯的不同,煮粥的口味和喜好也各不相同. 在北部及西部,多以杂粮或面粉类煮粥,粥中不再伴以其它作料:在中部,多以白粥为主,偶见加入绿豆.红豆.红薯等同煮,少数人会加少量糖调味,但大 ...

• 烹饪方法:简单6步做出营养美味的皮蛋瘦肉粥

  食材:瘦肉1块,皮蛋2个,姜1块,油.盐.味精各适量. 要煮出一锅软糯美味的皮蛋瘦肉粥,要诀如下: 1.挑米 米有粳米.籼米之分,一般煮饭会选择籼米,口感Q弹:煮粥则最好选用粳米,口感软糯绵香.煮皮蛋 ...

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  广式皮蛋瘦肉粥的做法

  食材&调料: 大米,糯米,皮蛋,瘦肉,姜,小葱(可无),盐,胡椒,鸡精(可无),一点食用油 做法:小吃的做法 1.大米和糯米按4:1比例混合淘洗干净,浸泡20分钟 2.锅内放足量水,入瘦肉.姜 ...

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  清热去火的美味皮蛋瘦肉粥

  七月的天气是越来越闷热了,潮乎乎的总让人提不起食欲,这时候熬上一锅能清热去火.味美香糯的粥来滋 养一下肠胃,最是合适不过.皮蛋瘦肉粥大概是粥界最具盛名的一款经典之作,不仅香浓可口,而且粥中的皮蛋 因其 ...

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  香浓软鲜 青菜皮蛋瘦肉粥

  说起粥类美食,那么非常经典的皮蛋瘦肉粥肯定是大家不能错过的美食啦,皮蛋的鲜香加上瘦肉的软嫩,做成粥的味道十分不错.特别是像今天给大家推荐的这款青菜皮蛋瘦肉粥,做法就很简单,而且加入到了青菜,还使得整个 ...

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  做一碗软糯香滑的皮蛋瘦肉粥

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  口感绵密的皮蛋瘦肉粥

  炎炎夏日,势必会影响人的食欲,那么就做皮蛋瘦弱粥吃吃吧! 材料: 靓禾香米160克.瘦肉200克.皮蛋2枚.水与米的比例约为:1:18 (即160克米用12杯水 ) 做法: 1)靓禾香米淘洗一干净后用 ...

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  家喻户晓 皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥可谓是家喻户晓了南北通吃了,它以切成小块的皮蛋和瘦肉为配料煮进粥里,口味咸淡适宜,特别在广东和香港等地尤其受欢迎. 主料: 大米 皮蛋 猪瘦肉 辅料: 姜 葱 香油 温馨提示: 大米事先用水 ...

• 皮蛋瘦肉粥 简单七步骤

  皮蛋瘦肉粥其实是广东很常见的粥,无论是高档酒肆或是家庭餐桌,都有它的踪影.据说皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供. 皮蛋瘦肉粥选用切成小块的皮蛋和咸瘦肉为配料,不仅营养 ...