鲜美滑嫩 鲜菇芹菜鱿鱼丝
鱿鱼的营养物质含量特别丰富,而且其口感也是非常的鲜香嫩滑,它的问答题支多种多样,既可以烤着吃,也可以像今天这样搭配各种食材来炒着吃。这次给大家推荐的这款鲜菇芹菜鱿鱼丝,它的做法非常简单方便,是一款适合在家庭厨房中来制作的美食。
温馨提示:
1、泡鱿鱼丝的时候,可以用我们淘完米的水来泡,这样子容易泡发。
2、姜片是为了去除鱿鱼的腥味。
3、鱿鱼丝非常容易熟,所以看到变卷了就代表焯好了。
4、要大火快炒,以保持鱿鱼的鲜嫩口感。
主料
芹菜 1根 鱿鱼 适量 金针菇 1袋
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量
1.将淘米水放入干鱿鱼中
2.用这水泡上半个小时
3.准备好其他材料,芹菜丝和海鲜菇
4.在锅中烧开水,加入两,三片姜
5.水开后下入泡好的鱿鱼丝
6.下入后鱿鱼丝微微卷曲后马上捞起
7.烧热锅,加入适量的油
8.先下入白玉菇翻炒
9.翻炒几下后加入芹菜丝一起翻炒
10.再加入鱿鱼丝翻炒
11.加入适量的盐调味
12.翻炒均匀
13.装盘即可
鲜菇芹菜鱿鱼丝的做法_怎么做鲜菇芹菜鱿鱼丝
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