绿茶粉+香精=抹茶?如何区别抹茶和绿茶粉

  绿茶粉+香精=抹茶? 香浓翠绿的抹茶蛋糕可能不靠谱!

  抹茶味蛋糕、抹茶味冰淇淋、抹茶味糖果、抹茶味饮料……因为颜色养眼口感清新,一到夏天,吃货们总是能在琳琅满目的夏季美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。不过,市场上不少抹茶食品里面添加的仅仅是绿茶粉,而为了保证口感和颜色,添加香精和色素成为行业惯例。

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