家常小炒 芹菜炒肚丝
“这道芹菜炒肚丝卤味十足，加上芹菜的清香，炒出来味道很是香浓，下饭很不错。”
主料：
芹菜四棵 猪肚半个
辅料：
盐适量 味精适量 小辣椒2个 姜适量 蒜适量 油适量
温馨提示：
芹菜的叶子营养很丰富，摘下来可以做成凉拌菜，不要浪费。
做法步骤：
1）猪肚洗净，用水煮开，芹菜洗衣净，切段
2）猪肚放到卤水中煮熟，我用的是原来的老卤水 ，没有的话就在水中放点生姜，香叶，料酒，八角，桂皮，酱油就行。
3）煮好的猪肚控净水。
4）猪肚切丝
5）姜蒜辣椒放油锅中爆香。
6）倒入猪肚丝爆炒
7）再倒入芹菜翻炒片刻就可出锅。
芹菜炒肚丝的做法_怎样做芹菜炒肚丝_芹菜炒肚丝怎么做
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