清香四溢 芹菜豆干炒鱿鱼须
这次给大家推荐的是一款非常经典的家常菜,名字叫做芹菜豆干炒鱿鱼须。其成品鲜香十足,吃上一口芹菜的清香混合着鱿鱼的滑嫩,口感非常不错。它的做法也是非常简单,而且这道菜的营养也很丰富,适合全家人一起来享用哦,大家不妨试试。
主料
芹菜 1把 豆腐干 适量 鱿鱼 适量
辅料
色拉油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 辣酱 适量 麻椒 适量
1 锅内到清水,放一些姜,大火烧开,放入切好的鱿鱼,焯水后捞出控净水
2 锅烧热,倒油,放入葱姜蒜辣椒,炒香,放入辣酱,小火煸出红油
3 放入豆干,翻炒至豆干表面微焦。注意:豆干不容易入味,所以最先放入
4 再依次放入鱿鱼、芹菜,翻炒均匀,倒少量的生抽,转中火焖2-3分钟即可
注意:辣酱和生抽都含有盐分,所以不需要在额外加盐调味
芹菜豆干炒鱿鱼须的做法_怎么做芹菜豆干炒鱿鱼须
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