营养味美 杂蔬炒猪蹄

这次给大家推荐的这款菜的名字叫做杂蔬炒猪蹄,猪蹄的营养本身就比较丰富,再加上各种蔬菜与其一起搭配,其成品的营养就更加全面啦,它的做法非常简单,相信一定难不倒聪明又能干的你哦。快利用起空闲时间学习一下做法吧,有的是机会让你一试身手呢。

主料

竹笋 1根 黑木耳 100克 胡萝卜 1根 猪蹄 (酱)200

辅料

红椒 1个 青椒 1个 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 蒜 适量 蚝油 适量

1 酱猪蹄拆成块;木耳泡发,去蒂,洗净撕成小块

2 胡萝卜洗净,切片;青红椒洗净,去蒂和籽,切成块。竹笋泡发,洗净,切片

3 炒锅置火上,倒入油烧至5成热,放入蒜片爆香

4 依次放入笋片、木耳、翻炒

营养味美 杂蔬炒猪蹄

5 加入猪蹄,翻炒,最后加入青红椒,蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀即可

营养味美 杂蔬炒猪蹄

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