鲜香滑口 带子白菜汤粉
带子是一款非常常见的海鲜产品,它的肉质比较细嫩,而且最重要的是非常鲜香。比如这次给大家推荐的这款带子白菜汤粉,采用到了新鲜的白菜与粉丝一起炖煮,正是有了带子的加入,使得整个菜的味道立马鲜香浓郁起来啦,而且营养也是相当丰富哦,快来试试看吧。
主料
粉丝 1把 小白菜 200克 带子 10个
辅料
色拉油 少许 食盐 1茶匙 鸡精 1/2茶匙 蒜 2瓣 高汤 1碗 胡椒粉 1/2茶匙
1 主材备好
2 带子去壳去内脏,留元贝和裙边,蒜剁成茸,上汤备好
3 小白菜洗净,粉丝用温水泡发好,沥干水份备用
4 锅内下油爆香蒜茸,把带子倒入翻炒出香味
5 加入上汤和适量的清水煮开
6 煮开后再煮3分钟,放入小白菜
7 小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝
8 撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可
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