脆爽滑嫩 冻豆腐炖白菜
冻豆腐是东北的一种特产，其实我们自己在家里也可以自制一点，就是将新鲜的豆腐放入冷冻一天就可以了。冻豆腐的营养丰富，而且孔隙非常多，所以也很容易入味。今天给大家推荐的这款冻豆腐炖白菜，就搭配滑嫩爽口的白菜一起炖制，非常经典。
温馨提示：
猪肉最好腌一下，另外冻豆腐解冻后，最好先挤干水分。
主料
冻豆腐 适量 白菜 适量
辅料
猪肉 适量 葱 适量 姜 适量
1. 白菜切段,猪肉切小块,冻豆腐化冻挤去水份
2. 下葱姜肉煸炒出香味
3. 下入白菜翻炒至稍软
4. 加入高汤或清水
5. 下入冻豆腐.
6. 煮至白菜熟透
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