鲜香味美 鸭脯肉炒秋葵
鸭脯肉的味道特别鲜嫩,用来炒菜是非常好的。今天要给大家推荐的这款鸭脯肉炒秋葵,搭配到营养特别丰富的秋葵一起炒制,既清香又健康,不愧为一道可口开胃的家常佳肴。
温馨提示:
鸭脯肉最好事先腌制一下,盐可以在最后的时候再放入。
主料
鸭脯肉 2片 秋葵 200克
辅料
油 适量 盐 适量 大蒜 适量 料酒 适量 辣椒酱 适量 生抽 适量 淀粉 适量
制作步骤:
1、准备好原材料,将它们分别切成片。
2、鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制五分钟。
3、烧热锅, 放入蒜片煸炒。
4、煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒。
5、肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒。
6、当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒。
7、翻炒变色后加入盐等调味即可。
8、盛入盘中。
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