爽滑开胃 麻辣香水白菜鸡
鸡的做法非常多,今天给大家推荐的是一款麻辣香水白菜鸡的做法,由于里面用到了香水鸡的调料,所以它的做法也变得非常简单了。只需要先将鸡块稍微焯一下,然后再加上调料和小白菜一起炖至水干就差不多了,大家如果有兴趣的话可以试一试,调料可以在网上买到。
主料
小白菜 适量 鸡 半只
辅料
色拉油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 白糖 少许 胡椒粉 适量
1 鸡剁适口小块,用加了料酒、姜片的开水焯过
2 小白菜洗净、摘净
3 热锅入油,三成热时下葱姜蒜爆香,下鸡块中火翻炒至鸡肉水份尽出,炒出鸡油
4 加香水鸡调料翻炒两三分钟,炒出香气,烹入料酒、加白糖、胡椒粉、开水烧开后关中小火炖40分钟
5 下入小白菜、盐烧5分钟即可
麻辣香水白菜鸡的做法_怎么做麻辣香水白菜鸡
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