荤素搭配 咸鱼白菜
咸鱼具有非常特别的味道，所以有些人喜欢有些人就讨厌。对于喜欢吃咸鱼的人，今天给你推荐的这款咸鱼白菜就非常值得你一试啦。虽然只是一款普通的家常汤类，但是白菜吸收了咸鱼的鲜美，又中和了咸鱼的油腻，所以显得非常可口开胃，吃上一口通常就叫人停不下来的感觉。
主料
咸鱼 1块 白菜 适量
辅料
色拉油 适量 姜 1块 蒜 1头 干辣椒 3个 鱼露 适量
材料集合图：
1 咸鱼洗净切粒、生姜、大蒜头切末、干辣椒切段，白菜分菜梗和菜叶用手撕成块(鱼稍泡洗下，我把鱼骨去除没要)
2 锅中烧热油后爆香姜蒜末和干辣椒段，下入鱼粒，翻炒鱼肉变黄色出香味
3 下入白菜梗炒1分钟后再入菜叶，炒软蔫后会出水，稍煮1、2钟，淋入少许鱼露即可(不吃辣可不用放辣椒，也可不放鱼露，我尝过，不放鱼露白菜同样咸鲜清甜)
咸鱼白菜的做法_怎么做咸鱼白菜_咸鱼白菜如何做
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