黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕
黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

原料:
面粉100克、白糖80克、鸡蛋100克、黄油100克、泡打粉2克。
做法:
1、准备材料;
2、将黄油切成小丁,白糖和黄油用手掌根充分擦透;
3、擦好的样子;
4、分次加入鸡蛋,顺时针搅拌;
黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

5、搅拌好的样子;
6、加入面粉;
7、为了防止面粉出筋,用手从上而下将面粉和黄油鸡蛋液拌好;
8、加入葡萄干;
黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

9、搅拌好后,装入裱花袋;
10、挤入小纸杯中;
11、全部挤好;
12、烤箱预热后,180度20分钟左右上色即可。
黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

飞雪有话说:
1、纸杯一定要用纸杯模托底,不然会塌。
2、黄油一定要充分擦透。
3、鸡蛋加入黄油中要一点一点的加入,防止油水分离。
黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕

(0)

相关推荐

  • 平底锅做蛋糕做法

    继上次做了蒸蛋糕之后,又继续试着用平底锅做了蛋糕. 挺好吃的,口感和用烤箱烤出来的不会差太远. 如果没有烤箱而又想做蛋糕的筒子们可以试一试哈! 平底锅蛋糕的做法 用料:鸡蛋3个,低筋面粉60克,白糖6 ...

  • 自制乳酪做蛋糕-柠檬乳酪蛋糕

    做了新鲜的奶油乳酪,势必要来烤一个好吃的奶酪蛋糕尝尝.把自制乳酪剩下的柠檬皮磨成屑屑加在蛋糕里面,让乳酪蛋糕的回味更加清爽,散发着淡淡的柠檬香气,这样的蛋糕不需要任何的装饰,就非常的诱人,简单又有质感 ...

  • 全麦米粉小蛋糕_米粉做蛋糕的做法大全(组图)

    原料:黄油50克.鸡蛋1个.全麦粉30克.粘米粉30克.低筋面粉40克.牛奶55克.泡打粉1/2小勺.细砂糖45克 模具尺寸:长30cm 宽17.5cm 高2.6cm.单个圆孔直径51mm*高28mm ...

  • 配方简单好做又好吃的经典蛋糕-蔓越莓磅蛋糕

    今天这款磅蛋糕,喜欢烘焙的朋友一定得尝试下,因为实在很简单且不易失败~对于烘焙,我还是个新手,但是这款蛋糕做出来真的很不错~配方也超级简单,4样原料的比例是1:1:1:1,所以它也叫"四分之 ...

  • 烘焙新手们咱一起来学做蛋糕吧:提子蛋糕卷

    烘焙新手们咱一起来学做蛋糕吧:提子蛋糕卷 近几日,我在近乎疯狂地烤蛋糕,基本上每天都有蛋糕出炉.用我家邻居妹妹的话说我现在做的蛋糕几乎可以命名为"疯狂的蛋糕"了.呵呵,还是那句话, ...

  • 红枣糕-自制枣泥做蛋糕

    我们家一直很爱吃红枣蛋糕,但外边买的蛋糕那不是红枣做的,红枣香精加焦糖色加甜味剂有木有.....所以,还是自家出品更放心啊. 枣泥原料: 红枣.白绵糖. 做法: 1.大红枣清洗干净,砂锅里放入清水.水 ...

  • 第一次用电饭煲做蛋糕就能成功的秘诀

    第一次用电饭煲做蛋糕就能成功的秘诀 这是我第一次用电饭煲做蛋糕,做过之后发现很简单,只要掌握了以下这些步骤,就不可能做出失败的蛋糕.用电饭煲烘出来的蛋糕,比烤箱出来的要嫩滑要细腻. 原料: 鸡蛋.低粉 ...

  • 用电饭煲做蛋糕-橄榄油胡萝卜蛋糕

    用电饭煲做蛋糕-橄榄油胡萝卜蛋糕 那天在家闲的没事,想试试家里新款电饭煲的蛋糕功能.懒得下楼采购食材了,回头采购回来兴致就没了.只有一根胡萝卜,就做了胡萝卜蛋糕.不喜欢胡萝卜的可以换成其他食材.我觉得 ...

  • 打打打,打硬蛋白做蛋糕-自制美味小蛋糕

    做好小蛋糕,就注意一点就成:蛋白到干性发泡!具体的操作方法就是:把蛋清倒在一个无水无油的干净盆里,加几滴白醋或现挤的柠檬汁,用电动打蛋器,先以中速开始搅拌,蛋白会开始呈泡沫状,此时加入1/3白糖,继续 ...