营养丰富的素餐 蚝油草菇炒菜心

说起提味增鲜,除了传统的味精鸡精之外,耗油可算是一种又提味又能增色的调味料了。这道蚝油草菇炒菜心就加入了耗油一起来焖制而成,非常的开胃可口。

主料
草菇 适量 小白菜 适量
辅料
色拉油 适量 食盐 4克 生抽 5克 蚝油 适量 水淀粉 少许

草菇洗净,大的对半剖开,或划十字刀,小的就整个吧。用沸水焯一下

菜心在淡盐水里泡10分钟,冲洗干净

锅里放食用油,六七成热时放草菇爆炒,加少许高汤或开水煮一小会

加生抽,蚝油。加洗净的菜心继续翻炒,菜心快熟时加些精盐,湿淀粉勾芡即可

营养丰富的素餐 蚝油草菇炒菜心

蚝油草菇炒菜心的做法_怎么做蚝油草菇炒菜心_蚝油草菇炒菜心如何

(0)

相关推荐

  • 清香素菜 蚝油草菇炒菜心

    在我们日常生活中,蚝油可以说是一款不可或缺的调料了,其味道鲜香浓郁,不论是荤菜还是素菜都可以加上那么一点来增味提鲜.比如今天给大家推荐的这款蚝油草菇炒菜心,用到的虽然是草菇和小白菜一起炒制,但是由于有 ...

  • 浓郁口感 蚝油草菇炒牛肉

    草菇的口感相当清嫩,而且散发出一股浓郁的鲜味,特别是做熟了之后的口感非常不错哦.这次给大家推荐的这款蚝油草菇炒牛肉,搭配到了滑嫩又营养的牛肉一起炒制,再加上鲜美的蚝油的搭配,味道非常不错,吃起来也是特 ...

  • 鲜香嫩滑 蚝油草菇炒牛肉

    这道蚝油草菇炒牛肉的做法非常简单,而且没有增加辣椒等不适合小朋友吃的调料,所以做好后,端上家庭的餐桌,是适合全家老小一起享用的一道营养美食. 主料 草菇 300克 牛肉 100克 辅料 蒜泥 适量 白 ...

  • 嫩滑鲜香 蚝油草菇滑炒牛肉

    草菇跟牛肉的搭配使得这道菜鲜香开胃,草菇的新鲜融合着牛肉的滑嫩,鲜味交织成一道家庭餐桌上适合全家老小一起吃的佳肴.做法不复杂,值得大家一试. 主料 草菇 200克 牛肉 200克 辅料 食盐 适量 姜 ...

  • 香滑开胃 蚝油草菇滑炒牛肉

    牛肉的口感相当滑嫩,但是其吃起来呢又带着一股嚼劲,可以说是一种非常好吃的肉类食材.这次给大家推荐的这款蚝油草菇滑炒牛肉,搭配到了鲜嫩的草菇一起炒制,味道更加上鲜上加鲜,口感非常不错,大家做上一点端上餐 ...

  • 蚝油草菇

    蚝油草菇 这些日子忙着看世博,回来又忙着整理照片,没好好做菜上菜.某些TX等急了吧?据说有TX每天先要来我这里逛一下菜出门买菜滴,不知道这两个礼拜买菜了末有呢?30道清新小菜对付梅雨天--蚝油草菇30 ...

  • 红椒培根炒菜心

    原料:菜心.培根.指天椒.蚝油 调料:大蒜.耗油 红椒培根炒菜心 做法: 1. 菜心去掉较老的部分切长段,培根切小块,大蒜切碎,红辣椒切成碎末和红椒丝 2.菜心在沸水中略焯一下捞出 3.锅中放油煸香蒜 ...

  • 色泽亮丽 什锦炒菜心

    中国人无论是在外面吃饭还是自己在家里做菜,都讲究一个色.香味俱全,这次给大家推荐的这款什锦炒菜心,采用到的是牛肉与蘑菇还有玉米等一起搭配,各种颜色的食材混合在一起,不仅营养全面,而且口感清脆,色泽亮丽 ...

  • 肉沫炒菜心

    肉沫炒菜心 今天忙了一天,过来郑州我妈这儿过五一节,晚上陪着老妈聊了一晚上的天,这会俺才有时间上一会儿网,不过,明天不用早起,可以睡懒觉.哈哈. 菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富.今天俺就上个肉沫菜心 ...