清香怡人 白灼芹菜
芹菜具有一种非常独特芳香,而且其口感也是比较清爽,营养很丰富,所以我们日常饮食中多吃点芹菜对于身体健康还是有好处的。这次给大家推荐的这款白灼芹菜,它的做法采用了最为简单的白灼方法,保留了芹菜的香气和营养,大家不妨一试哦。
主料
芹菜 500克
辅料
盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 蒸鱼豉油 适量
1 芹菜洗净去筋(就是用手掰成小段,掰的同时把断口的老筋都抽掉),葱花、蒜末、姜米、干辣椒丝备用
2 烧开水把芹菜烫熟
3 烫熟的芹菜捞到盘中,葱花等配料放在芹菜上,加入盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油,最后烧点热油浇在葱花上就好了
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