三鲜菜花
材料：菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋。
调味料：盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒。
三鲜菜花
做法：
1、猪肉剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。
2、锅内坐油，将做法（1）挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用。
3、菜花洗净，切小朵；木耳泡发后洗净；西红柿切块；香菜切小断。
4、锅内放少许油，下葱姜爆香后放入肉丸和木耳，放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味，加适量水。
5、水开后，放入菜花和西红柿，待断生后起锅，放入香菜碎即成。
三鲜菜花(2)
相关推荐
-
三鲜海参
主料: 木耳(水发)(100克). 香菇(鲜)(50克) .冬笋(50克) .菜花(50克). 青椒(50克). 素鸡(50克). 调料: 酱油(30克) .味精(3克) .白砂糖(5克) .料酒(1 ...
-
抗癌--三鲜益智美容汤
抗癌--三鲜益智美容汤 冰箱有些吃火锅剩下的食材,轻松的组合一下,即是一碗美容又健康的聪明汤哦!! 原料:金针菇.平菇.虾仁.玉米笋.火腿切条.牛肉丸两个. 做法: 1.锅内烧水,水滚后,放入少许姜片 ...
-
上海三鲜汤的做法
所需食材:春季养生食谱 水发肉皮 .走油肉(我们也叫甜肉).冬笋.基围虾.焖蛋(点击文字查看做法).肚条.香菇.火腿.炸肉丸.鱿鱼.卷心菜.鸡汤 具体做法: 1.2.先炖一锅鸡汤,鸡烧好后拿出来做白斩 ...
-
鲜滑可口 三鲜肉丝打卤面
打卤面,被春晚上的小沈阳弄得火爆万分,其实在这之前,打卤面在有些地方就是非常流行的一款小吃了.这次给大家推荐的这款三鲜肉丝打卤面,就采用到了猪肉等食材一起搭配,成品的味道鲜香爽滑,而且营养很丰富,值得 ...
-
三鲜烩鱼唇的烹饪方法
怀孕后期胎儿的生长迅速,蛋白质的摄取量应比平常增加20克,若摄取不足够,会很容易生下体形短小的婴儿或有早产的现象发生,鱼唇是高蛋白质的食品,三鲜烩鱼唇最适宜此时期食用. 主料:发好鱼唇500克,(或干 ...
-
鲜上加鲜 三鲜海蟹粥
"这里的三鲜指的是海三鲜--鲜虾.贝丁和海蟹,三者都是极其鲜美的食材,用来煮粥那味道简直是鲜上加鲜!" 主料: 大米150克 鲜虾5只 贝丁5粒 大海蟹1只 辅料: 白酒适量 盐适 ...
-
初夏养生抓紧尝"三鲜"
立夏之后,气温逐渐高了起来,与此同时,各种应季食物也开始陆续上市,它们不仅新鲜美味,还在夏季养生中起到关键作用.<生命时报>特邀哈尔滨医科大学附属第四医院营养科专家郑东明,给大家推荐几种立 ...
-
诱人美味 三鲜鸭掌
"这道三鲜鸭掌融入了口蘑.豌豆苗.火腿的鲜味,浓浓的汤汁让鸭掌更加诱人." 主料: 鸭掌300克 口蘑50克 豌豆苗150克 火腿50克 辅料: 胡椒根1克 大葱15克 姜10克 ...
-
滑香可口 三鲜鸭掌
鸭掌的味道和我们常吃到的鸡爪有点不同,虽然同属一个菜系,但是鸭掌的肉质更加肥嫩一些,这次给大家推荐的这款三鲜鸭掌,做法就是相当经典的,成品鲜嫩滑口,吃起来非常有嚼味,叫上三五好友一起来分享的感觉十分惬 ...
