香甜软嫩 茄汁鸡翅
鸡翅是我们日常生活当中经常会吃到的一种食材了,一般我们都会用其来做成非常美味的小吃,比如今天给大家推荐的这款茄汁鸡翅,就搭配到了酸甜可口的番茄沙司一起制作而成,味道鲜香四溢,吃起来酸甜又滑嫩,非常美味哦,大家不妨一试啦。
主料
鸡翅中 500克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 小葱 适量 白糖 适量 番茄沙司 适量
1 鸡翅中洗净,用到划两条口子,放入姜片,葱段,料酒,蚝油,盐,糖腌制半小时以上
2 锅中倒入油,5-6成热的时候倒入鸡翅,煎至两面金黄,捞出放入盆中
锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒
4 下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁
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