香滑软嫩 意大利青酱烤翅根
意大利青酱的味道非常鲜香,透着一股非常怡人的自然气息。其实它的制作方法也是相当简单的,大家如果在市面上不好买到,就用罗勒草和橄榄油等一起制作出来也是非常正宗的哦。这次给大家推荐的这个意大利青酱烤翅根,口感软滑细嫩,非常好吃。
原料:
翅根8根;
青酱原料:
罗勒40克,蒜味花生20克,橄榄油120ml,黑胡椒粉5克,盐3克,糖2克;
1. 将罗勒洗净后切碎,蒜味花生剥掉皮后切碎备用;
2. 将罗勒碎、花生碎、橄榄油放入搅拌机搅碎;
3. 搅碎后的青酱加入黑胡椒粉、盐和糖;
4. 将翅根洗净后,用刀将腿跟处切断,然后向下捋,呈现锤子形态;
5. 将翅根全部放入青酱中腌制1小时,甚至更久,盖上保鲜膜放入冰箱;
6. 将翅根依次摆好,空气炸锅200度,工作20分钟;
7. 空气炸锅工作一半时间时,需要取出抽屉将翅根换个面,以免受热不均。
意大利青酱烤翅根的做法_怎么做意大利青酱烤翅根
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