香滑咸鲜 蚝汁鸡翅
鸡翅的口感很滑嫩，那是因为它含有的胶原蛋白非常的多，所以平常吃起来滑滑的味道。鸡翅适合多种烹饪方法来加工，可以说是怎么做味道都不会差。这次给大家推荐的这款蚝汁鸡翅，做法就再简单不过了，成品鲜香咸口，既可以当成小吃，也可以作为下饭的菜肴。
主料
鸡翅中 6个
辅料
大葱 少许 料酒 适量 蚝油 3大勺 盐 适量 油 适量
制作步骤：
1、鸡翅表面轻划两刀，用盐，料酒腌2个小时。
2、炒锅中少放一点油，腌过的鸡翅把腌出的水份倒去不要，鸡翅用厨房纸擦去水份，放入油锅中煎。
3、煎至两面金黄。
4、鸡翅推向锅的一边，锅底放入葱粒炒香。
5、和入鸡翅一起炒，淋入蚝油，加半碗水烧10分钟。
6、大火收汁即可。
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