没来得及发的一道闽菜-坛烧肥鸡

相关推荐

• 

  因毛主席诗词而风靡大江南北的一道菜-土豆烧牛肉

  因毛主席诗词而风靡大江南北的一道菜-土豆烧牛肉 说实话,我从小不记得曾经吃过牛肉.否则像我这种从小就具备潜质的典型吃货不可能不记得牛肉的滋味.但我从小对毛主席那句"土豆熟了,再加牛肉&quo ...

• 

  坛烧八味

  原料: 汤鸡块200克.汤鸭块200克.鸭肫150克.猪肚150克.猪脚尖250克.鲜目鱼身150克.于贝75克.水发香菇10朵. 调配料: 葱结1根.姜块10克.酱油.绍酒.白糖适量.上汤1000克 ...

• 

  象征共产主义的一道菜--土豆烧牛肉

  象征共产主义的一道菜--土豆烧牛肉 原料:牛肉(我用的牛腩,还用了一根牛骨头,牛骨头一起炖能增加肉的香味哈). 辅料:土豆,胡萝卜,洋葱,葱白,姜1块,蒜半个,茴香籽1勺,八角2颗,干红椒,花椒(辣椒 ...

• 

  风靡大江南北的一道菜-土豆烧牛肉

  风靡大江南北的一道菜-土豆烧牛肉 我小时候在农村老家很少吃牛肉的,在记忆中好像就没有吃过.但我从小对毛主席那句"土豆熟了,再加牛肉"耳熟能详,整首词我早已忘记了,但唯独对这句带吃的 ...

• 

  家庭煮妇运用统筹方法做一道菜--五花肉烧土豆

  家庭煮妇运用统筹方法做一道菜--五花肉烧土豆 原料:五花肉.土豆3个. 配料:生姜1块.独蒜1头.小葱6棵.干红辣椒5根.八角2颗.冰糖15g. 做法: 五花肉烧土豆,是如何合理安排工序的,且看: 1 ...

• 

  姬松茸烧仔鸡

  姬松茸又名小松菇,原产巴西.秘鲁,用清水浸泡洗净后可以炒.炖,烧汤,姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤.不过,这次我没用它来炖汤,而是用来红烧了,也是一道鲜掉眉毛的好味. 材料:仔鸡1只,姬松茸10 ...

• 

  用素鸡做一道创新版酱爆鸡丁

  用素鸡做一道创新版酱爆鸡丁 酱爆是传统上海菜中常用的一种烹饪方式.一般是将主料入油锅过油后再用甜面酱或酱油调味,特点是酱香浓郁,咸甜可口.主料可荤可素,随意选择.荤的可以是肉类.禽类.海鲜,素的可以是 ...

• 

  不用一滴油烹饪一道美味家常菜--香菇炖鸡

  中国菜在烹饪中一直都讲究色香味俱全,但往往都是重油和重调味,却忽略了膳食均衡和营养的合理搭配,从而导致油脂摄取过多.有很多营养丰富的食材,因为经过不适当的烹饪手法烹制后,导致了营养成分流失或者被破坏. ...

• 

  细嫩鲜香 葱姜烧仔鸡

  仔鸡的肉质鲜嫩,营养丰富,并且适合多种烹饪方法来处理.这次给大家推荐的这款葱姜烧仔鸡可以说是其中一种比较简单的做法啦,做出来的成品肉汁四溢,吃上一口鲜美的滋味让人根本停不下来,而且这道菜老少皆宜,是家 ...