红烧双豆

今天去超市看到一种红皮豆角,买来炖豆子吃。
红烧双豆

红皮豆角
红烧双豆

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红烧双豆

拨开,里面的豆子很漂亮
红烧双豆

每棵豆子都有不同的花纹
红烧双豆

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红烧双豆(2)

园子里的大蒜
红烧双豆

种了50颗,已经到了收获的季节。
红烧双豆

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红烧双豆(3)

拨皮后
红烧双豆

原料:
红皮豆角仁、土豆、新鲜大蒜。
红烧双豆

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红烧双豆(4)

做法:
1、大蒜切块炒香;
红烧双豆

2、放入土豆和豆角仁炒2分钟,加少许水小火闷10分钟。放入盐糖老抽,绿的蒜苗炒1分钟即可。
红烧双豆

浓浓的豆香中弥散着新鲜蒜苗的香味,非常下饭,挑剔的豆子同学也赞不绝口。
红烧双豆

红烧双豆(5)

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