为夜归的人,熬一碗安神养心的汤--桂圆银耳莲子汤

为夜归的人,熬一碗安神养心的汤--桂圆银耳莲子汤
为夜归的人,熬一碗安神养心的汤--桂圆银耳莲子汤

原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。
为夜归的人,熬一碗安神养心的汤--桂圆银耳莲子汤

做法:
图1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;
图2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;
图3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;
图4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。
为夜归的人,熬一碗安神养心的汤--桂圆银耳莲子汤

为夜归的人,熬一碗安神养心的汤--桂圆银耳莲子汤

为夜归的人,熬一碗安神养心的汤--桂圆银耳莲子汤

为夜归的人,熬一碗安神养心的汤--桂圆银耳莲子汤

注:
1、买回的桂圆肉虽然看似很干净,最好还是浸泡几分钟,待桂圆肉变软后,冲去杂质,这样煮出的汤喝起来口感比较好只是浸泡的时间不要过长,否则桂圆的香味都散尽了,就可惜了。
2、我炖煮银耳时,习惯把银耳撕小片一点,再炖,这样不仅比较容易炖烂,喝起来也方便用杯子打包带去公司喝也可以的。
3、莲子浸泡的时间最好久一些,最起码3-4小时以上,这样容易煮得软软的,所以可以提前一夜泡发。
4、冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多糖。
5、桂圆有补血安神的功效,莲子也可养心安神,还有润肺滋阴的银耳,这款汤特别适合劳心费神,身体免疫力低下的人喝,可以起到安神好睡的功效。

为夜归的人,熬一碗安神养心的汤--桂圆银耳莲子汤(2)

(0)

相关推荐

  • 能让人永葆青春的神奇早餐-蜜酿花粉银耳莲子盅

    目前最受爱美之人追捧的花粉有松花,茶花,荷花,莲花,枣花,油菜花花粉.最近几年早餐之前都会空腹一勺蜂王浆,然后喝杯花粉牛奶:忙的时候干脆将蜂蜜,莲花花粉,野玫瑰蜜搅拌均匀放入冷冻,每天早晚一勺. 花粉 ...

  • 熬一碗钙汤的秘诀-奶香牛骨汤

    说的熬骨头汤,大家是否就会想到补钙,但是如果你的方法没有做到位的话,那么只能说是熬了碗骨头汤,而不是补钙汤.那么需要如何做,才能将骨头中的钙质多多的释放出来呢,以下三点,助你一臂之力. 1.冷水下锅, ...

  • 熬一碗猪油,炒一碗米饭--酱油炒饭

    记得上学那会儿,是住校,每周回家2次:每次早上起来去学校的时候,早餐的时候爸爸都会给炒一大碗饭,再随便炒一份素菜,然后再给喝一碗米酒鸡蛋,吃的饱饱的!不过,妈妈那个时候都不喜欢吃爸爸的炒饭,说是因为搁 ...

  • 给最爱的人做一碗面-臊子面

    给最爱的人做一碗面-臊子面 今天的文字会很感性,受不了的朋友,直接跳跃性观赏即可,呵呵. 2011年2月3号,大年初一,这一天,我半夜没睡觉,计划怎么在杭州把这个年给过好了,过好了的意思就是要让老公满 ...

  • 感冒发烧的人喝一碗紫菜汤

    紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴,但喝紫菜汤能治病,可能会让很多人意外.随着气温逐渐走低,感冒的人也多了起来,打针吃药固然能解决问题,用天然的食疗方法也可以起到一定的辅助作用.例如紫菜,就能做一道" ...

  • 全民最爱那一碗浓郁鲜美的[老鸭粉丝汤]:那些年,我们一起追的

    那些年,我们一起追的美食. 不知道什么时候,上海开始流行那一碗热腾腾,散发着浓浓人情味儿的南京老鸭汤...下班回家路过,总是被那飘散的香气勾引不由自主走进,一碗老鸭粉丝汤才十元,里面料却不少,油豆腐. ...

  • 春季助阳益气.补脾固肾的一碗汤---核桃虫草花骨头汤

    唐代著名医学家孙思邈在<千金方>中曾指出,春天饮食应"省酸增甘,以养脾气".指春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气. 中医认为,春季与五脏中的 ...

  • 童年最爱的那碗红米饭--蒜蓉苋菜/苋菜汤泡饭

    拍这道菜的时候,脑海里浮现的都是小时候的样子.那个时候的我爱漂亮爱臭美.喜欢涂红色的指甲油,喜欢花裙子,喜欢小红皮鞋,喜欢白色的印着花仙子图案的半筒袜...那个时候的我,还很挑食!这也不吃那也不爱,如 ...

  • 冬日里强身健体的一碗好汤-棒骨萝卜汤

    民间有:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方的俗语 白萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化.消炎.抗癌及解毒作用.它还有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍. ...