烤饼干是件幸福的事-巧克力豆饼干
好久不烘焙了，手有点痒痒，昨晚我在操作台前站了两个半小时，烤了好几炉饼干，都忽略了时间，等我台头看表的时候已经十一点多了，阿呆已经歪在床上睡着了。 做饼干的时候，我就像个玩泥巴的孩子，只不过比他们注意卫生，呵呵~ 我随着自己的心意往饼干里添加自己喜欢的食物，做自己喜欢的形状和样子，我是这些饼干的缔造者，我赋予了他们生命，这么说起来我像是很伟大的样子，呵呵~几炉饼干烤过之后，我安心的趴上床，屋子里弥漫着香香的黄油的味道，这美好的味道伴着我步入梦乡。
原料：
黄油60克、低筋面粉125克、鸡蛋半个、糖粉30克、烘焙专用巧克力豆50克。
烘焙时间：放入烤箱180度烘焙15分钟左右。
做法：
1、在已经软化的黄有中分三次加入糖粉搅匀，打发至略成白色。
2、分三次加入搅匀的蛋液，记得蛋液不要一下子加入，不然容易上黄油水油分离，要加一次搅匀后再加一次。
3、筛入面粉搅拌均匀。
4、在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减。
5、把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸或者烘焙脚垫上。
6、用叉子竖着压下去，再横着压一下，行程一个“井”字。放入烤箱180度烘焙15分钟左右。
烤饼干是件幸福的事-巧克力豆饼干
相关推荐
-
挡不住的诱惑-巧克力豆饼干
授权原创博客:美食情书 材料: 无盐黄油80g.糖粉70g.鸡蛋1个.香草粉半小匙.低筋面粉150g.泡打粉半小匙.耐高温巧克力豆适量 挡不住的诱惑-巧克力豆饼干 做法: 将黄油切小块,跟糖粉搅拌均匀 ...
-
黑芝麻馒头:为家人做饭是一件幸福的事
黑芝麻馒头:为家人做饭是一件幸福的事 原料: 面粉250克.酵母2.5克.水130克.芝麻10克.盐1克. 做法: 1.面粉倒入容器中,黑芝麻用搅拌机磨成粉,也倒入容器中,加入盐和酵母以及水: 2.揉 ...
-
送给二师姐的巧克力豆饼干
周日二师姐摔跤了,都是因为我,因为我拜托二师姐帮俺买东西,我那个内疚啊,真是的,做了这款饼干送给二师姐,以示慰问吧! 这是一款比较容易做的饼干吧,我觉得成功率很高,有种趣多多的感觉,是奶油的趣多多,呵 ...
-
酥松香脆的下午茶饼干-巧克力豆饼干
酥松香脆的下午茶饼干-巧克力豆饼干 饼干,是我在下午茶时分首选的点心,之所以青睐它是因为喜欢饼干与咖啡或红茶相配后的口感.饼干的酥松伴着浓烈的咖啡或芬芳的红茶,把甜与苦的口感交错演绎到极致,咬一口饼干 ...
-
巧克力豆饼干
巧克力豆饼干 巧克力饼干,很经典的一款,几乎能调众口,而且饼干嘛,做起来又快又简单,不用一二三次发酵,属于偷懒又讨好的类型. 原料: 黄油100克.细砂糖50克.全蛋液45克.低筋面粉150克.泡打粉 ...
-
核桃还可以这么吃-巧克力核桃饼干
核桃还可以这么吃-巧克力核桃饼干 最近爱上烘焙了,虽然我还是不喜欢吃甜食,但是,不得不说,烘焙真的会上瘾.子瑜上次回老家,带了很多新鲜的大核桃回来,我都不知道什么办办好?新鲜的还没遇到过~~~我于是把 ...
-
新手怎样做巧克力小饼干
原料: 低筋面粉150g.无盐黄油100g.鸡蛋一个.细砂糖50g.泡打粉4分之1勺,耐高温巧克力豆60g. 做法: 1.原料备用. 2.将黄油切小块,室温下软化. 3.加入细砂糖搅拌均匀. 4.分次 ...
-
巧克力豆乳酪小蛋糕
不爱喝牛奶,却很喜欢奶油奶酪的味道,乳酪蛋糕一吃就停不下.只是热量太高,不敢多吃,所以很少做纯乳酪蛋糕.做别的点心时加些进去,权当解馋了.再加上巧克力豆,味道相当不错哦. 不喜欢加泡打粉,如果加的话, ...
-
倍量巧克力夏威夷果饼干
近一个月面包之外的兴趣点是饼干,今天来个肥人的,单巧克力已经热量不少了,还得倍量,这爱和自由筒子下手就不能轻一点吗?真的不能,身体原因,我需要这些东西随时补一补,再说了,它们是点心,不是饭,吃一点没太 ...
