红茶果干磅蛋糕
磅蛋糕又叫重奶油蛋糕，它和其他蛋糕的不同在于--磅蛋糕没有华丽的外表，没有任何的装饰。看上去貌不惊人，但是一口进嘴后，你就会改变对它的看法。看着挺粗糙，其实内部组织非常的绵软，有者甜美的本质。
原料：
红茶包一个、红糖50克、黄油60克、果干50克、鸡蛋一个、低粉70克、泡打粉1/4勺。
做法：
1、红茶包用50毫升开水冲泡放至室温备用。
2、把低粉和泡打粉过筛。
3、黄油室温软化。
4、搅打至颜色发白。
5、分三次加入红糖。
6、继续打发至糖溶化颜色变白。
7、分三次加入蛋液搅打均匀。
8、再把红茶水加入也分三次，每次搅打均匀。
9、筛入粉类翻拌均匀。
10、加入果干继续翻拌均匀。
11、把面糊舀入纸杯模中7分满。
12、烤箱预热170度烤制30-35分钟即好。
红茶果干磅蛋糕
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