教你如何炖羊蝎子
“羊蝎子就是羊脊骨横截成一段，很适合炖汤，下面教大家如何炖羊蝎子！”
主料：
羊蝎子1000克
辅料：
水适量、姜1大块、葱1根、蒜半瓣、八角1个、花椒15克、桂皮1段、干辣椒3个、白糖1小块、老抽2汤匙、生抽3汤匙、茴香籽10克、孜然粉15克、草果1个、香叶2片、白酒3汤匙
温馨提示：
羊蝎子炖出来的汤做火锅可是一绝哦。
做法步骤：
1）姜洗干净切大片，葱切段，蒜去皮。香料装进茶包里（羊蝎子2斤。羊蝎子就是羊的脊骨。砍的寒碜了点，但是肉真好，哈哈哈。）
2）羊蝎子和冷水一起入锅，大火煮开，很多浮沫出现。倒掉脏水，洗干净羊蝎子备用
3）全部材料，香料，调料放入锅里，加盖过羊蝎子的水。大火煮开，中小火炖1个小时至羊蝎子肉软
4）白萝卜去皮，切块，羊蝎子炖好之后放入萝卜煮透。一起泡在汤汁里一两个小时更加入味
炖羊蝎子的做法_怎样炖羊蝎子_炖羊蝎子怎么做
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