征服嗜肉族的无肉菜-蚝油杏鲍菇
征服嗜肉族的无肉菜—蚝油杏鲍菇
今天这道菜，是特意为中秋家宴准备的！。。。口感什么的相当对像我这样的嗜肉狂的胃口。但是是全素，吃再多也不会有增肥负担。而且做起来很简单，一看就会。
原料：杏鲍菇、红椒、姜葱、蚝油、老抽、盐、白糖、麻油。
做法：
1、杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条，红椒切丝，葱姜切丝。
2、热锅放少许底油，油热后下葱姜丝炒香，下红椒炒至断生。
3、倒入撕成条的杏鲍菇，加加蚝油，老抽，盐，白糖翻炒均匀淋少许麻油即可起锅。
注：
1、第一步把杏鲍菇蒸熟是我的偷懒怪僻。煮饭的时候，把它丢电饭煲的隔层里蒸滴。
如果你不喜欢，也可以不蒸，直接切丝，后面下锅炒熟就行。
2、蚝油和老抽都有咸味，加盐的时候，注意下~~~~
征服嗜肉族的无肉菜—蚝油杏鲍菇
相关推荐
-
比吃肉还过瘾--健康养生的红酒杏鲍菇
比吃肉还过瘾--健康养生的红酒杏鲍菇 如果想追求真正的健康,不如选择新鲜的食材.大自然的物种是多种多样的,即使是素食,也能找到不少天生就像肉的素食,完全不需要仿制.菌菇类富含的碳水化合物.蛋白质.各种 ...
-
上班族快手菜肉酱杏鲍菇
上班族快手菜肉酱杏鲍菇 新的一周,新的开始,祝大家工作愉快!今天上一道适合上班族的快手菜!先来说说这道菜所需的简易肉酱做法. 简易肉酱: 原料: 五花肉500g.黄酱(或者甜面酱)2大勺.温水4大勺. ...
-
嗜肉族的下午茶:[黑胡椒蚝油烤鸡翅]
黑胡椒蚝油烤鸡翅 鸡翅是7号下午腌上的,然后放冰箱里睡了一夜,昨天下午拿出来烤的. 腌制了十六七个小时,味道果然不同凡响怎么能如此入味,且多汁呢?!实在是太好吃了!! 在那一瞬间,俺在心里恨恨,又无限 ...
-
8道嗜辣族经典香辣菜 赶快偷偷学着做吧
引导语:提起这辣这还不得不说麻辣豆豉烤鱼,水煮鱼,川香辣子鸡这些提起来就令人口味生津的菜式,走到一家川菜馆,不点这些菜都是一种浪费哦.但是,咱不能想吃就下馆子不是,想吃伸手能做才赞.这里介绍了8种经典 ...
-
为嗜肉族打造的夏日清爽肉食-肉饼炖蛋
为嗜肉族打造的夏日清爽肉食-肉饼炖蛋 大名鼎鼎的纪晓岚,据说生平从不食米,面也几乎不吃,一天要吃数斤肉,只吃肉.嗜肉者众多,像他这般嗜肉的却少见.纪晓岚可称一代奇才,有此嗜好不足为奇.可我等平凡众生, ...
-
鲜菌新吃法[杏鲍菇扒红背菜]
我首选了杏鲍菇,因为这外型我喜欢,胖胖的,脑袋身子一样粗,好可爱,哈哈.然后还想着做点特别的,就加了红背菜. 这里摘抄一段网络上对红背菜的介绍:红背菜,又名观音菜.当归菜.红凤菜.观音苋.红背菜.紫背 ...
-
上班族快手菜[杏鲍菇炒肉筋]
平常我是做不了炖煮和红烧这些耗时菜的,都是冰箱里常备的一些食材,看见啥顺眼就顺手抓起来,各种肉类搭配各种蔬菜.菇类炒上一盘,怎么做都好吃,还有更重要的一点,就是做起来非常的快手还无敌的简单,10分钟就 ...
-
锅包肉-嗜肉族用来解馋的最佳首选菜
对锅包肉的喜爱,源于那个焦焦的口感.有嚼头,越嚼越香.通常我家如果有块里脊肉的话,我会想起两个菜,水煮肉片和锅包肉.上火的时候就吃锅包肉,不上火的时候就吃水煮肉片.哈哈,这个安排很合理吧. 锅包肉煎的 ...
-
16张图为嗜肉族量身打造夏日解馋瘦身菜--[宫保杏鲍菇]
[宫保杏鲍菇] 食材:杏鲍菇2-3根.麻辣花生1袋 配料:干辣椒.花椒.大葱.老抽.生抽.白糖.米醋.玉米淀粉 做法:1.根据大小准备杏鲍菇2-3根. 2.杏鲍菇洗净后切成1.5厘米的丁状:取麻辣花生 ...
