宴客餐桌必备之金牌凉菜---[绿野仙踪]
绿野仙踪:
原料:
西兰花一颗、胡萝卜1/2个。
辅料:
蒜蓉少许。
调料:
盐1小匙、香油1小匙。
做法:
1、西兰花掰成小朵,洗净后开水焯熟,放入凉水中浸一下,沥干水份备用;
2、胡萝卜切片,过水焯熟,沥干水备用;
3、在西兰花胡萝卜中加入盐、香油、蒜蓉、一起拌匀即可。(喜欢追求鲜味的可以再加一小匙鸡精,我们家不吃那些东东所以没放)
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100b7wz.html
宴客餐桌必备之金牌凉菜---【绿野仙踪】
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