嫩滑油亮 油焖豆角
这次要给大家推荐的这款油焖豆角,使用的并不是豇豆,而是更为爽滑的四季豆作为主料,然后再辅以五花肉一起采用油焖的方法做成,其味道鲜香四溢,吃起来让人觉得开胃又下饭,非常适合大家来学习一下做法哦,非常简单又方便的。
温馨提示:
豆角类食材一定要充分熟透才能吃哦。
主料
四季豆 400克 五花肉 适量
辅料
大蒜 10克 大葱 10克 酱油 15克 盐 3克 植物油 30克 八角 2克
1 豆角洗净后,用手掰成适量大小的块
2 葱、蒜洗净切片备用
3 热锅放入油,放入两瓣大料角,出味后
4 放葱蒜,略炒,放入豆角,略炒
5 放酱油、盐、开水,没过豆角即可
6 小火焖,待水分没了,即可出锅
7 出锅前放入几滴香油,口感更好
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