鲜香开胃 肉片焖豆角
豆角的口感比较清香,而且营养也很丰富,是一道非常不错的家常蔬菜。这次给大家推荐的这款肉片焖豆角,搭配到了猪肉一起焖制,味道非常不错哦,而且这道菜的做法实在是再家常不过的啦,大家可以随便花个几分钟,就成了一道开胃下饭的美味。
温馨提示:
豆角一定要做熟透才能吃。
主料
豆角 300克 肥瘦肉 100克
辅料
大蒜 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量
制作步骤:
1、准备好所用食材。
2、豆角摘洗干净,切成寸段。
3、猪肉切成片。
4、大蒜剁成碎备用。
5、锅中注入油,将猪肉片放入油锅中煸炒。
6、加入葱姜碎煸炒至肉片变色。
7、烹入料酒,加入酱油翻炒均匀。
8、加入豆角段、盐,加少许水。改中小火焖至豆角软烂。
9、大火收汤,倒入蒜末。
10、再翻炒几下即成。
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