清爽可口 宫保三丁
大家一定都听过宫保鸡丁，可今天给大家推荐的这个宫保三丁不知道大概大家是否听过呢？三丁中指的分别是莲藕、红椒、黄瓜分别切成丁块，所以叫三丁。都是非常清爽的蔬菜哦，非常好吃。
主料：
黄瓜 150克、 红椒 150克、莲藕 150克
辅料：
花椒 适量、酱油 8克、 糖 10克、葱 少许 、 盐 2克
姜 少许、 蒜 少许、 干辣椒 适量、醋 10克、黄酒 8克
温馨提示：
1、宫保三丁还有一个简单的制作方法，三丁放锅中直接用酱油爆锅。然后盐糖醋炒。
2、三丁不是固定要用以上三种蔬菜，可自行搭配自己喜欢的蔬菜。
3、建议黄瓜在煮之前最好腌制一下，煮好后才会口感脆爽。
制作步骤：
1、准备好主要材料。
2、莲藕去皮切一公分小丁，黄瓜和红椒也切一公分小丁，黄瓜丁用少许盐腌一下。
3、酱油8克，黄酒8克，醋10克，糖10克，盐2克在碗中调好，放少许淀粉搅匀。
4、用开水把莲藕丁焯一下盛出。
5、锅内放少许油烧七成热，下花椒略煸再下干辣椒至棕红色。
6、接着放入三丁和葱姜蒜，大火炒一分钟左右。
7、倒宫保汁，大火炒到明油亮芡就出锅了。
宫保三丁的做法_怎么做宫保三丁_宫保三丁如何做
相关推荐
-
宫保藕丁-三种炸花生做法试验
总感觉这个夏天好像少了点什么,我想啊想,终于知道了,少的是蝉鸣声,某田笑我傻,现在还不是最热的时候,也许过几天就会有了吧,可是我知道自己,我怀念的不是蝉鸣声,而是那些与蝉鸣有关的日子. 宫保藕丁(给力 ...
-
清淡爽口 宫保豆腐丁
这可是由一道美味的豆腐做出来的美食哦,豆腐营养价值高,清淡不油腻,还有多种对人体有益的功效,豆腐的味道新鲜香嫩,今天做了这道宫保豆腐丁更是美味可口阿. 主料: 大葱 50克,豆腐 300克 ,花生米 ...
-
嫩香可口 宫保鱼丁
宫保菜系作为中式美食的一个不容忽视的系列,现在已经可以说是全球知名啦.最为有名的当属宫保鸡丁咯,不过这次要给大家推荐的是宫保鱼丁,采用到了青鱼作为主料,口感也是相当的软嫩鲜香,而且大家学会了一样,可以 ...
-
清爽凉菜 三丁鹰嘴豆
鹰嘴豆是一款营养极为丰富的豆类食材,因其形似鹰嘴而得名,在市场或者超市我们可以轻易买到.这次给大家推荐的这款三丁鹰嘴豆,它的做法简单易学,而且由于胡萝卜和西芹的加入使得这款小凉菜鲜香十足,口感爽脆,值 ...
-
香辣小炒 宫保墨鱼仔
"脆嫩的墨鱼仔用宫保鸡丁的做法烹饪,竟然也一样香辣可口,花生米有了墨鱼仔的鲜香也非常好吃." 主料: 墨鱼仔500克 辅料: 黄瓜100克 花生米80克 干辣椒6个 姜末10克 生 ...
-
宫保牛蛙的做法大全
下边我们开始吧. 看图说话:家常菜做法大全 主料:牛蛙两只(约1.6斤,净肉约250克) 辅料:花生米适量 调料:黄酒15克 酱油15克 米醋20克 白糖20克 盐2克 辣椒面.干辣椒.花椒各适量 葱 ...
-
没有半点腥味的鱼肉制作方法:宫保鱼丁
没有半点腥味的鱼肉制作方法:宫保鱼丁 第一次做这道菜还是在今年暑假的时候,吃过一次之后我和土土小朋友便疯狂地喜欢上了它,以至于在后来相当长的一段时间里它都占据着我家餐桌上霸主的地位.鱼肉经过腌制油炸之 ...
-
鱿鱼新吃法----宫保鱿鱼
授权原创博客:君梦深蓝 美食中国 宫保菜是四川的传统名菜,以宫保鸡丁为代表,可宫保鸡丁里我最不喜欢吃花生米,真的太不喜欢把花生米加到里面影响口感.这次做的这道宫保鱿鱼从名字上看就能总以让人垂涎欲滴了, ...
-
清爽可口 糖水杏仁豆腐
这道糖水杏仁豆腐就是专门为了抵抗夏天的炎热而制作出来的,杏仁口感很脆,有着一股特有清新香味,吃起来也是特别的清爽可口,朋友们试试就知道啦. 主料: 牛奶 300毫升.南杏仁 100克. 琼脂 10克 ...
