简约美食 发菜汤
发菜的做法多种多样,每个地方都有着自己的一些独特的做法,这次给大家推荐的这款发菜汤可以说是其中比较简单的一种做法啦。但是简单的做法带给我们的却是一款鲜香四溢的汤点,无论是作为日常的消遣还是佐餐小汤,它都能很好地扮演自己的角色。
温馨提示:
这个汤可以反复煮几遍,最后再和发菜一起来食用。
主料
发菜 25克
1 将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质
2 换水洗净,放在水中煮15分钟
3 再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可
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