区别染色米最简单的方法-10分钟做乌发养生的黑米粥

这款养生的黑米粥,学自马悦凌老师,她的做法是“浸泡-煮-焖-打碎-烧开”,虽然做起来并不复杂,但牵扯时间太长,于是,我借鉴了平时煮玉米粥的方法,将它改良了一下,10分钟之内就可以做好一道黑米粥!香,黏稠,好喝,又容易消化吸收!
区别染色米最简单的方法-10分钟做乌发养生的黑米粥

养生黑米粥(1-2人份)
原料:黑米50克、鸡蛋一个、坚果(大杏仁,开心果)适量、水500克。
做法:
1、将坚果放入搅拌机干磨杯打细碎或细粉;
2、黑米放入搅拌机打成细粉;
3、先将黑米粉和100克水混合均匀成生浆,剩下400克水倒入煮锅内煮沸,倒入黑米生浆,再次煮沸后转小火,不断搅动着煮5分钟左右至黑米糊开始黏稠;
4、将打散的蛋液淋入,搅动一下,关火;
5、将黑米粥盛入碗里,可以加适量坚果碎一起食用。
区别染色米最简单的方法-10分钟做乌发养生的黑米粥

摘自网络:
中医认为黑米性温,能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘,特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿频等患者食用。
西医也认为黑米的营养价值明显要高于大米,其蛋白质,多种维生素及微量元素都要高于大米1~3倍,而且黑米中含膳食纤维多,血糖指数仅为55(白米饭为87),因此,黑米特别适合糖尿病人食用。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、大大减少患心脑血管疾病的风险,所以有心脑血管疾病的人要把黑米作为膳食调养的一部分。
黑米属于糙米,它的外皮也有很好的营养价值。
简单来讲,黑米可以补肾补血,养胃润肠,还可以乌发养颜!特别适合寒性体质的人食用!市面上销售的黑米容易有染色米,区别黑米是否被染色的最简单的方法,看断面!真正的黑米只有外皮是黑色的,内芯都是白色的,染过色的黑米,断面也是黑色的!
区别染色米最简单的方法-10分钟做乌发养生的黑米粥

区别染色米最简单的方法-10分钟做乌发养生的黑米粥

(0)

相关推荐

  • 10分钟做一道开胃下饭鱼-泰汁龙利鱼

    10分钟做一道开胃下饭鱼-泰汁龙利鱼 说起下饭菜,总会想起味道浓郁的各色荤素小炒,很少会将下饭菜与鱼联系在一起.有刺的鱼不能大口咀嚼,自然与下饭菜无法关联. 凡是多刺的鱼肉,一吃起来非得小心翼翼,一不 ...

  • 10分钟做个华丽便当菜韩式辣牛肉丸

    10分钟做个华丽便当菜韩式辣牛肉丸 如今地沟油泛滥,在外面吃饭总觉得不安心,自己带便当则最健康最安全,今天推荐一款好吃美味特别的便当菜,只要10分钟即可完成哦. 原料: 牛肉丸.胡萝卜.黄瓜.青椒.韩 ...

  • 10分钟做一道馆子鱼 清蒸多宝鱼

    逛市场的时候看到新鲜的多宝鱼扑腾着,便买了下来,倒也便宜,两斤多只要三十八块钱.这要拿到饭店,可就得二百多了.以前嘴馋的时候都回去家附近的海鲜酒楼点一条新鲜的多宝鱼,然后清蒸来解馋,不要多,就一份鱼一 ...

  • 无油版左公鸡 10分钟做一道解馋大肉菜

    最近天气有点热,不想下厨,但数数也好久没有吃鸡肉了,这次没事,就自己做个左宗棠鸡吧,也叫左公鸡.一般做法都是油炸的,今儿为了街上时间,换个无油版的做法,感觉不比油炸的差. 材料: 鸡腿2个,洋葱半个, ...

  • 适合新手只需10分钟就能做出正宗的红烧肉做法_懒人版红烧肉

    红烧肉香糯可口.块块有型有款,色泽红亮,肥而不腻.属于一道久经不衰的肉菜,但说到红烧肉的做法,大家可能会觉得繁琐,尤其刚入厨的新手更是对红烧肉望而却步,其实红烧肉没想象的那么难,也没那么繁琐,每个人的 ...

  • 最简单的方法做出最滑嫩的白切鸡

    最简单的方法做出最滑嫩的白切鸡 公公是烧白切鸡的高手,他的白切鸡凡吃过的人没有说不好的.让我吃惊的不仅仅是公公煮的白切鸡滑.嫩.鲜样样占全,而且他煮白切鸡的方法简单易模仿.声明一下,我们家用的是电磁炉 ...

  • 用最简单的方法出品最有价值的药膳-姜黄炒海鲜饭

    自从有网络的那一天起,全民电脑运动才算真正的的拉开了帷幕,想上网就得用电脑,用电脑就少不了鼠标,握鼠标时间长又没有适当的间歇休息活动一下手腕手指就很容易有相关的一些病理特征:比如手部逐渐出现麻木.灼痛 ...

  • [图]用最简单的方法腌制最美味酸豆角--酸豆角的腌制方法

    酸豆角的腌制方法 豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.用豆角腌制酸豆角是一道非常美味的传统菜肴,在很多地方都有腌制的传统,做法大同小异,只是配料各有不同.川菜的做法配料比较繁复,用上花椒等好几种大料, ...

  • 只需10分钟做出简单的披萨,家常披萨的做法大全,最适合做早餐

    早餐十分钟批萨: 饼坯原料:高粉150克,鸡蛋一个,盐2克,糖15克,黄油20克,牛奶100克,酵母粉6克 批萨馅原料:牛肉粒.元葱.青椒.西红柿.金桔 调料:批萨草.马苏里拉奶酪.芝士片.番茄沙司 ...